Диета Аткинса

Сегодня женский сайт sympaty.net расскажет о весьма необычной диете. Сидя на ней, можно употреблять сыр чеддар, бекон, стейк под различными соусами, суп-пюре и другие <тяжеловесные> (относительно килокалорий) продукты и блюда. И все это называется диетой Аткинса.

Диета по Аткинсу обещает помочь вам не только сбросить вес, но и избавиться от приступов голода и переедания, а также улучшить самочувствие. Верится с трудом, не правда ли? Поэтому наш женский сайт решил разобраться, что к чему.

Как работает диета по Аткинсу?

Господин Аткинс считает, что люди набирают вес из-за злоупотребления углеводами. Наше тело сжигает и углеводы и жир, для того чтобы получить необходимую энергию, но так как углеводы идут в расход в первую очередь, то до жиров дело доходит редко. Изменяя структуру рациона питания и увеличивая употребления белка и жира, с одновременным уменьшением количества углеводов в меню, мы способны терять вес.

По сути, получается следующее: сильно ограничивая потребление углеводов, тело человека переходит в стадию кетоза, что означает использование жировых отложений в качестве горючего для поддержания организма в тонусе. В этом состоянии человек меньше ощущает голод, следовательно, меньше ест.

Но и у этого состояния имеются отрицательные моменты. В частности, может появиться плохой запах изо рта, повышенное потоотделение и т.п.

Почему углеводы стали крайними? Согласно теории доктора Аткинса, да и здравому смыслу тоже, сахар повышает уровень инсулина. Если тело постоянно производит слишком много этого вещества, рано или поздно это может привести к диабету или нарушению обмена веществ. Кстати, здесь стоит разделять понятия <хороших> и <плохих> углеводов.

Что думают по поводу диеты Аткинса специалисты?

Как и следовало ожидать, мнения разделились. Несмотря на то, что исследования доказывают, что при помощи диеты Аткинса действительно можно потерять вес, диетологи все равно остаются обеспокоенными.

Да, они признают эффективность этой диеты и ее некоторую пользу для организма, но они сомневаются, стоит ли следовать ей длительное время. Ведь большинство диет рассчитаны на небольшой отрезок времени.

Кроме того, высказываются беспокойства относительно того, что диета Аткинса может привести к проблемам с сердцем и костями. И она крайне не рекомендуется людям с заболеваниями печени и почек из-за того, что во время диеты предполагается потребление большого количества белка.

Следующий момент - то, что согласно плану диеты Аткинса, можно потреблять не более 40 граммов углеводов в день. Врачи же утверждают, что для нормальной работы организма минимальное количество углеводов - 150 грамм в день. В противном случае могут начаться проблемы с обменом веществ. Кроме того, углеводы нужны для нормальной работы мозга.

Вообще сама диета Аткинса весьма специфична, так как предполагает использование специальных продуктов и рецептов. В рунете поставщиков этих продуктов не обнаружилось, зато в Америке существуют целые компании (!!!), которые продают продукты с пометкой <Аткинс>.

Автор книги по другой системе питания, <Волюметрике>, Барбра Роллс, утверждает, что диета Аткинса - не что иное, как злоупотребление калориями. Злоупотребление белками и жирами может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Более того, диета по Аткинсу запрещает включение в меню большого количества фруктов и овощей, которые являются основными поставщиками витаминов и минералов в наш организм.

Слагаемые успеха диеты Аткинса

Ну вот, выяснив, что думают по поводу диеты Аткинса врачи, приступим к сути вопроса.

Итак, в первую очередь следует изменить свое отношение к еде. Для этого предлагается сделать следующее:

  • Понять, что вы едите. Чтобы сбросить вес, нужно знать, как тело реагирует на тот или иной продукт. Для этого надо изучить разрешенный перечень продуктов для каждой фазы (об этом – в следующей статье); понять, что такое углеводы, какие они бывают.
  • Разумно (а не с фанатизмом) подходить к определению порций. Умение правильно определить порцию важно. Ведь потребляя слишком много калорий, вы замедляете процесс сбрасывания веса, а потребляя слишком мало калорий, вы замедляете метаболизм. Доктор Аткинс рекомендует женщинам потреблять 1500 - 1800 калорий в день, а мужчинам – 1800 - 2000. Хотя этот показатель варьируется от веса, возраста, рода деятельности. Кстати, чтобы определить, что советуют наши врачи, почитайте положения Минздрава России.
  • Питайтесь регулярно. Не заставляйте себя голодать. Желательно, конечно, питаться в одно и тоже время. Нормой считается - 3-х разовое питание и 2 перекуса.
  • Полезный перекус - хорошо. В данном случае, доктор Аткинс рекомендует вкушать продукты его имени, которые в России достать проблематично. Поэтому можете адаптировать этот пункт и просто скушать что-нибудь полезное, но в духе диеты.
  • Наслаждайтесь едой. Проблемой всех диет является страх перед едой. Аткинс утверждает, что может научить каждого выбирать в ресторане, кафе или другом месте общепита блюдо в духе своей диеты.
  • Больше пейте чистой воды. Этот пункт свойственен почти всем диетам, так как чистая вода будет выводить из организма токсины.
  • Не забывайте принимать мультивитаминные комплексы. Желательно, чтобы они содержали кальций, калий, магний, омега 3 и минимум железа.
  • Следите за тем, сколько углеводов вы едите.
  • Ешьте овощи и фрукты. Максимальное количество углеводов, которые вы можете позволить себе получить с овощами и фруктами - 15 грамм.
  • Откажитесь от сахара и перейдите на заменители.
  • Займитесь спортом. Говоря о здоровой потере веса, нельзя забывать о физических нагрузках.
  • Взвешивайтесь и замеряйте себя раз в неделю.
  • Заранее планируйте меню, и не покупайте ничего лишнего.

И это – только суть идеи. В следующей статье женский сайт sympaty.net расскажет о четырех фазах и планах питания по диете Аткинса. Будьте с нами

Автор - Sweety,
сайт www.sympaty.net - Красивая и Успешная

 

Другие обзоры этого раздела

Низконатриевая диета: похудеть и оздоровиться!

Сегодня сайт расскажет о вреде переизбытка в организме натрия и способах уменьшения уровня этого вещества и даже, возможно, подтолкнет к образу жизни тех, кто долго сомневался. Ты узнаешь, какие результаты дает низконатриевая диета, каковы ее особенности, чем можно приправить блюдо, если ты твердо решила придерживаться такого способа питания. Эта диета, в первую очередь, показана тем, кто ощущает хроническую усталость. Стоит сразу отметить два важных факта...

 

Чем полезна для здоровья грейзинг диета?

Сегодня сайт расскажет о способе похудеть, носящем модное название <грейзинг диета>. Эта система питания специально для тех, кто не желает морить себя голодом ради освобождения от 2-3 лишних килограммов. Ну или не имеет для этого достаточно натренированную силу воли. В любом из этих случаев диета найдет своих поклонников. А мы расскажем об ее особенностях, эффективности и правилах формирования ежедневного рациона...

 

Наращивание ногтей

Все уже наизусть выучили знаменитую фразу Пушкина о красоте ногтей. Современная женщина усваивает эту науку с детства. Даже если ты одета в супермодный наряд, обута в туфельки из последней дизайнерской коллекции, пахнешь изысканными ароматами, неухоженные руки расскажут о тебе правду. Только холеные руки выдадут твою внутреннюю принадлежность к другому обществу, нарядись хоть в холстину. Поэтому, маникюр и его последние технологии - наращивание ногтей, пользуются стабильным спросом...

 

Офисная диета: как сохранить фигуру в офисной обстановке?

Если тебе повезло работать на такой должности, где легко совмещать сидячую работу с физической нагрузкой, то лишний вес, сколиоз и так называемый тебе не страшны. Другие офисные работники обречены, выходя на улицу, щуриться от яркого солнца, страдать от болей в мышцах спины, и самое главное - постоянно перекусывать разнообразными вредными для организма . Женский сайт Sympaty.net подскажет несколько идей для офисной диеты...

 

Как ускорить метаболизм?

После 30-35 лет метаболизм неуклонно замедляется: плотные ужины после восьми вечера откладываются на бедрах и талии, после бессонной ночи мы уже не можем как ни в чем не бывало бодро пойти на работу, все чаще чувствуем себя уставшими и вялыми... Женский сайт подскажет, как ускорить метаболизм, быть стройной и подтянутой и чувствовать себя на все сто! Метаболизм - это скорость обмена веществ или скорость превращения пищи в энергию организмом...

 

Все обзоры в разделе